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Traube-to-go

Ein Stück Traube für zu hause!

Liebe Gäste, wir sind auch weiterhin für Sie da! Auch nach der Schließung von Restaurants zur Eindämmung der Corona Pandemie, möchten wir Sie mit unseren leckeren Gerichten verwöhnen und freuen uns auf Ihre Bestellung. Unser Küchenteam bereitet Ihnen gerne alle Gerichte aus dieser Karte zum Mitnehmen zu. Bei größeren Bestellungen (ab € 350,-) liefern wir auch gerne zu Ihnen nach Hause. Hierfür sollten Sie den Auftrag 3 Tage im Voraus bestellen und Rücksprache mit uns halten.

Familie Windeisen und das gesamte Traube Team wünscht Ihnen eine gute und gesunde Zeit.

Speisen und Getränke

Vorspeisen

  • V01 Flädlesuppe mit frischen Kräutern
    € 5,50
  • V02 Maultaschensuppe mit Zwiebelschmelze
    € 5,80
  • V03 Räucherlachs auf Kartoffelrösti mit Kräuter Creme Fraiche und Salatgarnitur
    € 13,80

Unsere Traube Klassiker

  • K01 Rehbraten nach Försterin Art mit Pfifferlingen und Wildpreiselbeeren inkl. Beilage nach Wahl
    € 21,80 € 19,90
  • K02 Zwiebelrostbraten vom Simmentaler Roastbeef mit Röstzwiebeln und Bratensaft inkl. Beilage nach Wahl
    € 22,90 € 19,90
  • K03 Paniertes "Pfannen Schnitzel“ aus dem Schweinerücken mit Bratensoße inkl. Beilage nach Wahl
    € 14,80 € 13,90
  • K04 „Cordon bleu“ aus dem Schweinerücken gefüllt mit Schinken und Käse dazu großer Salatteller
    € 18,90 € 17,50
  • K05 „Rahmschnitzel“ Natur gebraten aus der Kalbshüfte mit Rahmsoße inkl. Beilage nach Wahl
    € 17,90 € 16,80
  • K06 In der Pfanne „Geröstete Käsespätzle“ mit Zwiebeln und Allgäuer Emmentaler dazu bunter Salat (Veggie)
    € 13,50 € 12,80
  • K07 Spinatnocken geschwenkt in Salbeibutter mit Bergkäse gebacken an Ofen Cherrytomaten mit Pinienkernen und Oliven (Veggie)
    € 16,90 € 16,50
  • K08 Veganer Zwiebelrostbraten mit gebratenen Zwiebeln und brauner Soße dazu gewürfelte Bratkartoffeln (Vegan)
    € 17,80 € 16,90
  • K09 Grillspieße mit Soja Medaillons und Zucchini Paprika Zwiebeln mit brauner Soße und rotem Reis aus Piemont (Vegan)
    € 18,50 € 17,80
  • K10 Paniertes veganes Pfannenschnitzel (aus selbstgemachtem Seitan) mit Pommes frites und buntem Salat (SchniPoSa-Vegan:)
    € 17,50 € 16,80

Extras

  • E01 "Bunter Salat“ Saisonale Blattsalate und Rohkostsalate mit Essig Öl Dressing und Kartoffelsalat (Vegan)
    € 5,50
  • E02 "Buntes Marktgemüse“ verschiedene Gemüse Sorten nach Saison mit zerlassener Butter (Veggie)
    € 6,80
  • E03 Portion schwäbischer Kartoffelsalat (Vegan)
    € 4,90
  • E04 Grillgemüse mit Olivenöl und Kräutern (Vegan)
    € 6,80

Beilagen

  • B01 Portion hausgemachte Spätzle
    € 3,80
  • B02 Portion Pommes frites
    € 3,80
  • B03 Portion Kartoffelkroketten
    € 3,80
  • B04 Portion Bratkartoffeln
    € 3,80

Gaumenschmaus Dessert´s

  • D01 "Italienisches Sahnedessert“ Panna Cotta mit Karamelsoße
    € 6,90 € 4,90
  • D02 Gebackene Apfelküchle mit Zimt & Zucker dazu Vanillesoße
    € 7,80 € 6,90

Getränke

  • G01 2018 Winnender Riesling "M.Maier" halbtrocken
    vom Weingut Maier in Schwaikheim 1,0l
    € 12,50
  • G02 2018 Chardonnay "französischer Esprit" trocken
    von der Remstalkellerei 0,75l
    € 15,50
  • G03 2018 Creation Weiss "C. Escher" Cuvée trocken
    vom Weingut Escher in Schwaikheim 0,75l
    € 19,50
  • G04 2018 Schwarzriesling Rosé "Michaelsberg" fruchtig
    von der WG Cleebronn-Güglingen 0,75l
    € 12,50
  • G05 2018 Creation Rosé "C. Escher" Cuvée trocken
    vom Weingut Escher in Schwaikheim 0,75l
    € 19,50
  • G06 2019 Untertürkheimer Gips Trollinger trocken
    vom Weingut Aldinger Fellbach 1,0l
    € 18,50
  • G07 2017 Merlot "Edition S" Selektion trocken
    Fellbacher Weingärtner 0,75l
    € 19,50
  • G08 2018 Creation Rot "C. Escher" Cuvée trocken
    vom Weingut Escher in Schwaikheim 0,75l
    € 19,50
  • G09 2016 Lämmler Syrah Premium "Barrique" trocken
    Fellbacher Weingärtner 0,75l
    € 29,90

Tagesessen

Freitag, 14.05.2021

  • T01 Seelachsfilet paniert mit Remouladensoße und buntem Salat
    € 13,90
  • T02 Klassischer Hackbraten mit Bratensoße und Röstkartoffeln dazu einen kleinen Salat
    € 12,90
  • T03 Matjesfilets nach Hausfrauen Art mit Apfel-Zwiebel-Gurken-Sauerrahm und Petersilienkartoffeln
    € 14,90

Samstag, 15.05.2021

  • T01 Rinderhüftsteak vom Grill mit Röstzwiebeln und Bratensoße gewürfelte Bratkartoffeln und kleiner Salat
    € 14,90
  • T02 Hausgemachte Fleischküchle mit Spiegelei und Bratensoße dazu einen bunten Salat
    € 9,80
  • T03 Matjesfilets nach Hausfrauen Art mit Apfel-Zwiebel-Gurken-Sauerrahm und Petersilienkartoffeln
    € 14,90

Spezialitäten

Bruchsaler Stangenspargel - unsere saisonale Spezialität

Vorspeisen

  • S01 Spargelcremesuppe mit Einlage
    € 5,90
  • S02 Lauwarmer Spargelsalat in Tomaten-Pinien-Kräutervinaigrette mit hausgeräuchertem Fjordlachs
    € 14,90

Deutscher Stangenspargel

  • S03 Bruchsaler Stangenspargel mit zerlassener Butter
    € 15,80
  • S04 Bruchsaler Stangenspargel mit Soße Hollandaise
    € 15,80

Genießen Sie zum Spargel

  • S05 Portion Flädle (2 Stk.)
    € 3,90
  • S06 Portion neue Kartoffeln
    € 3,90
  • S07 Schinkenplatte: Kochschinken & Rohschinken
    € 7,80
  • S08 Portion hausgeräucherter norwegischer Lachs
    € 9,80
  • S09 Kleines paniertes Schweineschnitzel
    € 8,90
  • S10 Kleines Kalbsrückensteak vom Grill
    € 13,80

"Sagenhaftes" Frühlingsmenü-Menü aus Nah & Fern!

vom 08.05. - 30.05.2021

Alle Speisen sind auch separat erhältlich!

3-Gänge-Menü

~Auf dem Zauberteppich durch den Orient~
Karotten-Kokos-Suppe mit kandiertem Ingwer

Einzelpreis € 6,50

***

~Prinzessin Aubergine – zurück aus Pandschab~
Lachsfilet im Barrique-Mantel (Rotweinholz) gegrillt mit Riesengarnelen und mediterranem Grillgemüse dazu einen Auberginen-Sesam-Dip „Baba Ghanoush“
Einzelpreis € 24,80

***

~Die wunderbare Erfüllung eines Traums~
„Erdbeertraum“ Fruchtige Joghurtcreme mit frischen Erdbeeren und Knusper-Crunchy

Einzelpreis € 6,50

Als 3-Gänge-Menü € 37,80

Bestellen

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Immer Freitag - Sonntag

Sie bestellen Ihre Wunschgerichte in der Zeit von 10-14 Uhr bei uns vor - dafür gibt es drei Möglichkeiten:
  1. Per Formular auf dieser Seite
  2. Per eMail unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
  3. Per Telefon unter 07195 / 139900

Unser Küchenteam bereitet alles frisch & in gewohnter regionaler Qualität für Sie zu.

Unsere Telefonzeiten

Freitag + Samstag von 10 - 14 Uhr und 17 - 20 Uhr
Sonntag von 10 - 14 Uhr

Unsere Abholzeiten

Freitag + Samstag von 11 - 14 Uhr und 17 - 20 Uhr
Sonntag von 11 - 14 Uhr

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Adresse

Traube Hanweiler

Weinstraße 59
71364 Winnenden-Hanweiler

07195 / 13 99 00
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Öffnungszeiten

Außer-Haus Verkauf / Abholzeiten:

Fr.  11 - 14 Uhr & 17 - 20 Uhr
Sa. 11 - 14 Uhr & 17 - 20 Uhr
So. 11 - 14 Uhr
Montag - Donnerstag geschlossen